石磨是保定農(nóng)民七十年代以前用來加工糧食的主要工具之一。石磨主要由上下磨盤組成,上下磨盤接觸的面上有石工鑿出的溝槽,以加強磨盤活動時的摩擦力。石磨的上盤有一石臼,下盤有一突出部分,上盤的石臼和下盤的突出部分各有鐵圈鑲嵌,以抗摩擦。
用石磨加工糧食俗稱推磨。石磨的上盤對稱鑿有兩個小孔,是用來拴繩子的,推磨時把木棍扎入繩子套中,用人力推動和畜力拉動。石磨的上盤另有兩個大孔,是用來漏糧食的,磨盤轉(zhuǎn)動時,糧食通過這兩個孔被漏人兩個磨盤之間的溝槽內(nèi)被碾碎。石磨與碾子一樣,加工糧食的能力極低,用牲口作動力加工二斗麥子(約15公斤左右)也要用一天的時間。
石磨與碾子不同,石磨多放置于磨棚之內(nèi),用其加工糧食不受天氣影響。在當(dāng)時的農(nóng)村陰天下雨是農(nóng)民休息的時間,但是一些家長,往往利用這個時候動員全家去推磨。這也成了一些年輕人和孩子們最為討厭的事。
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