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專訪:姜峰室內(nèi)設(shè)計有限公司總經(jīng)理姜峰

[ 發(fā)布日期:2010/11/5 16:45:19 ] 瀏覽人數(shù): 2647
姜峰:酒店、購物中心,這兩個原來不相干的產(chǎn)業(yè)隨著社會發(fā)展,越來越緊密結(jié)合在一起,酒店能提升某一區(qū)域的商業(yè)價值,商場可以為酒店提供多元化的功能補充,從而實現(xiàn)酒店和商業(yè)互補共贏的目的,這個現(xiàn)在被更多地產(chǎn)界的人士所掌握,現(xiàn)在無論是北京、上海,還是寧波、深圳、廣州,越來越多綜合體的商業(yè)項目陸續(xù)出現(xiàn)。
    第一個,現(xiàn)代商業(yè)體的強大的復(fù)合效應(yīng)。從經(jīng)濟學(xué)的效益看,物業(yè)價值不僅取決于物業(yè)自身的價值,還有周邊的附加值,我們把多功能融合到一個綜合體內(nèi),就實現(xiàn)了更多的價值,實現(xiàn)了一加一大于二的放大效應(yīng)。這個已經(jīng)是共識了。像住宅、酒店、寫字樓這種產(chǎn)品http://www.stonebuy.com/sample/,能把他們集中在一起,應(yīng)該說是現(xiàn)代商業(yè)綜合體的發(fā)展趨勢。我們說紐約時代華納中心,香港AFC等等,都可以看到這種商業(yè)綜合體的出現(xiàn)。涵蓋酒店和商業(yè)多種形態(tài)的綜合體,同時也是未來發(fā)展趨勢,也是成為城市的地標,更容易成為區(qū)域中心。
    酒店加商業(yè)的五大價值,我簡單說一下,一個是投資價值,服務(wù)價值,名流價值,效益價值和商圈價值。最典型的北京華貿(mào)中心,里面有著名酒店,利茲卡爾頓和萬豪,里面也有公寓,我一個同學(xué)就買了后面的公寓,這個升值潛力非常大,就說明依靠這個綜合體就提升了這種商業(yè)價值。
    第三個,酒店加商業(yè)代表了一個城市的發(fā)展趨勢。我們知道,香港的商業(yè)地產(chǎn)大發(fā)展時期是香港人均GDP在5000美金的時候。我們國家人均GDP不到3000美金,應(yīng)該說,新一輪的商業(yè)地產(chǎn)的升溫不僅促動了投資者經(jīng)商的熱潮,同時也極大的帶動了酒店的需求。酒店和商業(yè)綜合體的出現(xiàn)代表城市發(fā)展必然趨勢。建筑功能的深度的融合使產(chǎn)業(yè)鏈也聚集在一起,聚變了巨大的能量。酒店落戶對未來商業(yè)發(fā)展起著積極的推動作用,同時商業(yè)發(fā)展也補充了酒店的功能,也促使人們消費的增長。實現(xiàn)了共贏的局面,所以酒店加商業(yè)代表城市發(fā)展必然趨勢。
    第四個,現(xiàn)代商業(yè)綜合體的設(shè)計要素。現(xiàn)代商業(yè)綜合體應(yīng)該說是近幾年才出現(xiàn)的新生事物,可能有的設(shè)計師還沒有接觸到,我們公司比較幸運,這幾年一直在做現(xiàn)代商業(yè)綜合體的設(shè)計項目。這種設(shè)計項目對設(shè)計師提出一個更高的要求,需要設(shè)計師從更宏觀,更整體的角度把握全局,既要體現(xiàn)出酒店商業(yè)的不同特征,又要讓兩者統(tǒng)一在大的綜合的框架內(nèi),酒店和商業(yè)綜合體的共性要素體現(xiàn)在這么幾個方面,第一個動線規(guī)劃設(shè)計,第二個中庭設(shè)計。第三個店面和櫥窗設(shè)計,第四個導(dǎo)購系統(tǒng)設(shè)計。第五個配套設(shè)施設(shè)計。第六個商業(yè)燈光設(shè)計。第七個藝術(shù)陳設(shè)設(shè)計
    我們說商業(yè)空間是流動空間,這個動線包括顧客動線,商務(wù)動線和商品動線,如果沒有良好的設(shè)計,你這個產(chǎn)品http://www.stonebuy.com/sample/再漂亮也有問題。
    中庭設(shè)計,我們知道這是我們空間當中最能體現(xiàn)我們整個項目的一個地方,所以中庭設(shè)計也是至關(guān)重要的。
店面和櫥窗設(shè)計。導(dǎo)購系統(tǒng)設(shè)計。配套設(shè)施的設(shè)計。商業(yè)燈光設(shè)計,這里面重點提一下商業(yè)燈光。主要包括一個基本照明裝飾照明、和特殊照明。基本照明主要滿足光度的要求,特殊照明主要是突出商品特質(zhì)。裝飾照明主要突出空間的設(shè)置。這是非常重要的組成部分。還有就是藝術(shù)品陳設(shè)設(shè)計
    商業(yè)購物中心的設(shè)計原則,我想說一下,這在我們國家是新的設(shè)計類別,需要我們不斷的學(xué)習(xí),同時也有一個原則可以供我們遵守的原則。第一個就是合理控制商業(yè)規(guī)模和風(fēng)險,不建設(shè)超過20萬平方米以上的購物中心,同時前期的軟性投資,包括設(shè)計費要占整個投資的10%以上,這說明商業(yè)購物中心的規(guī)模。
    第二個,餐飲在購物中心總的營業(yè)面積當中承租面積最大,平均占有承租面積25%以上,所以在餐飲安排上,應(yīng)該按照多點多層的原則,應(yīng)該安排在頂樓,這樣可以吸引人流。
    第三個,不允許在購物中心中出現(xiàn)任何一條陰陽街,就是一邊有商鋪,一邊什么也沒有,這是一個忌諱。
    第四個,充分利用電影的優(yōu)勢,盡可能將電影院設(shè)置在低層,出口http://en.stonebuy.com/設(shè)計在高層,引導(dǎo)人流往上走。我們最近做的幾個大型項目,都是電影院作為購物中心的重要組成部分,可能各位在十一期間都看了很多國產(chǎn)大片,發(fā)現(xiàn)購物中心里的電影院生意特別好,同時也拉動購物中心的消費。
    第五個,就是多主力店原則,盡可能使購物中心每層都有核心主力店,當然這里面還有細節(jié),包括主力店的分布,分布在兩端還是中心。
    第六個,就是不一定把停車場放在地下,而是將停車場進行多層設(shè)置,進行人流引導(dǎo),這個像香港的海港城,深圳的華人萬象城都是采取這種方式,把停車場多層次布局,這樣讓人可以很容易到達各個樓層。
    第七點,購物中心設(shè)置大型的電視屏幕,形成人流的焦點效應(yīng)。
    第八,就是弧形的中庭設(shè)計,形成購物流動空間,同時弧形的這種商業(yè)動線創(chuàng)造了購物中心豐富的視覺空間和愉快的購物體驗。我們可能清楚,在以往,我們接觸的商業(yè)空間里面,大部分采用的是直線,近期商業(yè)空間越來越多采用的是弧形的平面布局,像北京金融街的購物中心等等,弧形的空間布局應(yīng)該說適應(yīng)了人們對新的空間場所的視覺審美的需求,應(yīng)該說也是未來發(fā)展的方向。
    第九個,就是多中庭設(shè)計原則,鼓勵層間運動。
    第十,將餐飲場所設(shè)置在溜冰場的上空。我們知道現(xiàn)代商業(yè)購物中心有幾個大的主力店,包括電影院和溜冰場,溜冰場可以說是商業(yè)購物中心的重要組成部分,同時把餐飲和溜冰場結(jié)合在一起,是一個良性互動,既豐富餐飲流量,同時對溜冰場也產(chǎn)生一個充分的空間效果。
    十一,重視洗手間的設(shè)計,每一個細節(jié)都運用設(shè)計的元素,我們很多設(shè)計師對洗手間的功能上都非常重視,不僅功能上很重要,裝飾上也要達到很重要的標準,所以洗手間也是我們設(shè)計的重點元素。
    第六個大問題,我想談一下國際酒店的發(fā)展趨勢和中國http://www.stonebuy.com酒店的設(shè)計方向。應(yīng)該說,新一輪的世界級的酒店設(shè)計已經(jīng)開始慢慢在下坡路了,這一輪整個世界范圍內(nèi),紐約、東京、巴黎、北京、香港這些國際化大都市都涌現(xiàn)出很多新的引領(lǐng)國際潮流的五星級六星級酒店,雖然他們不同地點,不同規(guī)模,但他們都呈現(xiàn)出一些共同特點。
    國際酒店發(fā)展趨勢,我想談這么幾點,第一個多元化,個性化,全面化的豪華型,主題性精品類酒店共存。以往我們只注重豪華酒店,今天人們審美發(fā)生了變化,這種主題型的,精品類的,甚至低造價的酒店也越來越受到大眾的歡迎。所以說這是一種共存的局面。

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