花崗巖（Granite）是一種巖漿在地表以下凝卻形成的火成巖，主要成分是長石和石英。花崗巖的語源是拉丁文的granum，意思是谷粒或顆粒。因為花崗巖是深成巖，常能形成發育良好、肉眼可辨的礦物顆粒，因而得名。花崗巖不易風化，顏色美觀，外觀色澤可保持百年以上，由于其硬度高、耐磨損，除了用作高級建筑裝飾工程、大廳地面外，還是露天雕刻的首選之材。
　　花崗巖質地堅硬，難被酸堿或風化作用侵蝕，常被用于建筑物的材料。花崗巖（Granite）的語源是拉丁文的granum，而漢字名詞花崗巖則是由日本人翻譯而來。明治初期的辭典與地質學書籍將Granite翻譯作花崗巖或花剛巖。花形容這種巖石有美麗的斑紋，剛或崗則表示這種巖石很堅硬，也就是有著花般斑紋的剛硬巖石的意思。中國http://www.stonebuy.com學者則沿用此譯名。
　　據美國大理石協會（簡稱MIA）調查公布，美國石材http://www.stonebuy.com/市場http://www.stonebuy.com/enterprise/FuJian/QuanZhouShi.html上近年來比較流行的13種花崗巖石材http://www.stonebuy.com/分別為：
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